可以，海带中含有许多的碘，是甲状腺机能低下者的理想食品。吃海带具有御寒的作用，冬季可以时常吃一些，还能利尿消肿，抗癌防癌的作用，下面教大家制作美味的菌海带汤。
1，将新鲜的海带放到盆里洗干净，新鲜的菌（蘑菇）也洗干净切成片。
2，锅里加入适量水烧热，放入菌（蘑菇）片焯水。
3，海带焯水（海带放进去一变色，马上捞出来）。
4，放入准备好的凉水里浸泡。
5，锅热加入适量食用油，油温7成热时加入葱花和姜片，炒出香味。
6，加入适量热水。
7，将焯过水的海带切成条，鸡蛋打匀。
8，水沸腾后加入菌（蘑菇）片。
9，煮一会后加入海带条。
10，继续煮至水沸腾时加入打匀的鸡蛋。
11，煮至鸡蛋成蛋花时，加入盐调味。
12，出锅了~
一、海带豆腐汤
材料：冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片
做法：
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
5、出锅前撒盐即可。
二、海带结萝卜排骨汤
材料：排骨，干海带结，白萝卜，姜片，料酒，盐?
做法 ： ?
1.干海带结提前泡发洗净。?
2.白萝卜去皮洗净切块备用。?
3.排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞出。
4.锅内倒滚水，放入排骨，姜，料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。
5.在将海带结和白萝卜放入，大火烧滚，转小火继续炖20-30分钟。
6.最后加适量盐调味。
三、海带丝小炒
材料：海带丝，胡萝卜，洋葱，火腿
做法：
1.海带丝切段;胡萝卜洗净切丝;洋葱去外皮洗净，切丝;火腿切丝.
2.炒锅入油，五成热时下葱姜蒜爆锅，倒入洋葱先煸炒，再下胡萝卜丝炒至半熟时倒入海带丝和火腿丝炒.
3.最后调入盐，少许生抽，1匙香醋，炒匀出锅
