炸蚕蛹是一道较传统的菜肴，其的营养价值及食疗功效均很不错，那么，其怎么做呢？下面，大家就一起来看一下。
炸蚕蛹的做法
准备材料：蚕蛹、调和油、食盐
做法：
1、将蚕蛹洗净后用开水焯熟并控水备用；
2、热锅后将蚕蛹入锅翻炒炒出剩余水分；
3、锅内放油，放入蚕蛹翻炒，将蚕蛹炒至发出沙沙声后装入盘中；
4、趁热撒上盐，用筷子拌匀即可。
这样一道美味的炸蚕蛹就做成了，其做法简单，且口感也不错，建议大家可以去试一试哦，很不错的一道菜肴哦。
干煸茧蛹的做法步骤
干煸茧蛹的做法步骤：1 1茧蛹洗净用开水焯3分钟；
干煸茧蛹的做法步骤：2 2取出控干水分，用刀一切两半；
干煸茧蛹的做法步骤：3 3淀粉中放适量水调好备用；
干煸茧蛹的做法步骤：4 4把切好的茧蛹倒入湿淀粉中拌均匀；
干煸茧蛹的做法步骤：5 5锅里倒油烧6成热时倒入挂好水淀粉的茧蛹炸透；
干煸茧蛹的做法步骤：6 6炸好的茧蛹捞出控油；
干煸茧蛹的做法步骤：7 7备好的香菜段、葱段、蒜片、大料、干红椒；
干煸茧蛹的做法步骤：8 8锅里放油烧热，依次下入姜丝、大料、红椒、葱段煸炒出香味；
干煸茧蛹的做法步骤：9 9下入炸好的茧蛹翻炒30秒；
干煸茧蛹的做法步骤：10 10下入香菜段翻炒；
干煸茧蛹的做法步骤：11 11倒入酱油；
干煸茧蛹的做法步骤：12 12倒入十三香，翻炒1分钟即可出锅；
