材料
主料：猪蹄1只；
辅料：红曲粉、蜂蜜、白糖、蚝油、盐
红烧烤猪蹄
1先处理一下猪蹄，在放清水煮30分钟。2煮好的猪蹄切成小块，锅放油葱姜爆锅，放猪蹄块，加入蚝油和白糖少许盐 红曲粉，水少许不要摸过猪蹄就好。3等汤差不多靠没的时候 准备烤盘 放上锡纸 把猪蹄块铺好 皮朝上 调上下火150度烤10分钟。4好了时在表面刷一层蜂蜜在焖一分钟装盘就可以了。学正宗烤猪蹄，到成都上善佳培训
好的烤猪蹄品牌，就数成都上善佳。成都上善佳烤猪蹄，为了迎合市场需求，成都上善佳新研发了金牌烧烤单品，先卤后烤，让猪蹄外焦里嫩非常有嚼劲，肥的部分被烤的脆脆的，里面筋肉处嚼的又很有味道，再加上特制的拌料，真是美味绝伦，欲罢不能！上善佳烤猪蹄，独家配方，秘制工艺，美味一绝，让食客垂涎欲滴的美味。
