结肠炎患者除了药物治疗外，日常饮食调节也很重要。结肠炎的饮食原则：少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用，但不易消化，对肠道不利，故应限制。多油及脂肪类食物，除不易消化外，其滑肠作用又可使腹泻加重，所以油炸、烹调、油煎及肥肉类、食用油应控制用量。
结肠炎患者最常见的症状就是腹泻，多吃以下食物有利于止泻，如马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、藕、火腿、乌鸡等。
结肠炎患者在治疗期间要多补充蛋白质及维生素，平时应选用一些易消化的优质蛋白质食品，如鱼、蛋类及富含维生素的新鲜嫩叶菜等。最好食用菜汁，对于腹泻患者来说，要减少纤维的摄入。
慢性肠炎病人的消化吸收功能差，应采用易消化的半流少渣饮食，采用少量多餐的方法，以增加营养，改善症状。尤其是慢性结肠炎急性发作时，应食粥类、精米面类、鱼虾、蛋类和易消化的软烂食物，以使肠道得以休息。
以上就是结肠炎吃什么食物好，那么结肠炎饮食禁忌大家也应该要了解。在日常饮食中要忌吃产气食物，忌生冷瓜果，忌食油腻辛辣食物。
肠道不好的人，在饮食上需要哪些方面能缓解不适？
患结肠炎的人应当注意：
（1）少吃纤维素多的蔬菜如韭菜、芹菜、竹笋等，叶菜类也应适当控制，必要时可采用咀嚼后喝汁液吐渣的方法。
（2）饮食中适当增加瘦肉、鱼、蛋、蕈类等，只要不过多，不太油腻，增加荤食时慢慢增加，用不着担心消化不良等。
（3）豆制品类也是一种重要的蛋白补充来源，但在消化过程中产气较多，容易引起腹胀，据说有在制作时加入滑石粉等以增加硬度的，卫生条件也堪忧，这样的豆腐对身体反而不好。因此个人认为结肠炎患者少食豆制品为好。
在饮食方面：
应采取容易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。
吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。需要注意的是，不宜喝牛奶和吃大量的糖。
节制饮食注意事项，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜等。
食疗 结肠炎吃什么食物好
肠道不好的人在日常生活当中一定要调整自己的饮食习惯，肠胃不好的患者在饮食上可以吃一些松软的食物，尽可能的多吃一些流食，同时也可以喝一些粥类，比如蔬菜粥和玉米粥等等，在饮食上要多注意 不要吃辛辣和刺激的东西，冰镇的饮料也要少喝，而且肠胃不好的患者 尽可能的不要吃带有葱姜蒜和辣椒的东西，适当的多吃一些山药，也可以多吃一些牛肉和羊肉，这些食物都有一定调理肠道的功能，而且要杜绝暴饮暴食的出现，吃饭的时候尽可能的细嚼慢咽。
肠道不好的原因有很多，很多患者本身就患有肠道疾病，而且胃肠功能紊乱也会导致患者的肠胃不好，临床上有慢性胃炎和胃溃疡以及结肠炎等等，些疾病都会引起患者肠胃出现问题，而且引起肠胃功能紊乱的主要原因就是因为长期饮食不好，而且很多患者是因为使用了过多药物和精神因素影响的，如果长时间吃对消化道黏膜有刺激性的食物 就会造成胃肠道功能紊乱，同时要进食易消化，易吸收的食物，尽量避免高油、高盐、辛辣刺激的食物，减少胃肠道的负担，多吃蔬菜等高纤维素及富含维生素的食物，保持肠道的通畅
肠胃不好会影响人们吃饭的食欲，所以人们一定要积极的保护好自己的肠胃，大家在日常生活当中可以多吃一些养胃的食物，比如山药粥等等，而且人们也要积极的锻炼自己的身体，人们在锻炼的时候会消耗掉身体里大量的脂肪，进而也会增加人们的食欲，但是人们在吃东西的时候 一定要细嚼慢咽，并且在吃东西的时候也要讲究饮食搭配，多吃一些细软的食物，而且可以多吃一些水果和谷物类的东西，吃一些粗粮也是可以的，最重要的就是要讲究饮食淡。
便秘结肠炎吃什么
结肠炎吃什么食物玉米棒的芯子：粉碎，炒成微焦，温开水送服，早晚各一勺，两天见效。
生姜片：用炸成微焦，每次嚼食两片，每日两三次，当天治愈。不过，不管用哪种方法，治好后都要连用两次以巩固疗效。
鲜马齿苋：30－60克煎水1饭碗，冲入捣烂的大蒜泥lO－15克，过滤得汁，酌加糖，1日2次。 四 白木耳5－20克，浸泡数小时，以文火煮烂，酌加冰糖，每日2次。
枇杷：性甘酸凉，开胃生津，顺肺止咳。适宜肺热、肺燥，津液不足，纳食不佳，虚烦呕吐者。
椰子：性甘平，益气生津，解暑利尿，生津止渴力强。
荔枝：性甘微酸，微温，生津和胃，益起养血，生食生津力强。
栗子：性甘温，补肾强筋，健脾益气，活血止血，有健脾益气厚肠。有滞气作用，反胃者不宜多吃。哪些瓜果对胃病有辅助治疗作用。
梅子：将已黄或半黄的梅子，经草灰处理后，用笼屉盛了加以熏蒸，晒干后即成乌梅。乌梅有敛肺涩肠，止久咳，消肿等多种功能，果汁可治肠炎、痢疾等。
大枣健脾粥：大枣50g，山药、莲子各30g，白扁豆20g，白砂糖适量。各味加水煎熬至烂熟，白砂糖调化即可，每日早晚温热服用。
白芍饮：消炎止泻。对慢性肠炎患者尤佳。
人参山楂茶：补脾胃，止泄泻。对营养不良，皮肤缺乏光泽之肠炎患者食用尤佳。
丁香面：暖胃肠，止泄泻。对慢性肠炎泄泻者食用有较好疗效。
黄芪薏米粥：补元气，止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。
结肠炎吃什么食物好得快
一、少吃粗纤维食物：忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以，应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜、水果，可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。
二、慎吃海鲜：某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。
三、忌刺激性食物：辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激，因此，便秘性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。
四、不宜吃油腻食物：忌吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖、水滑等方法。
1慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。
2低脂、多纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物。
3对大部分慢性肠炎患者来说，水果也是不能吃的。以为大多水果性属寒凉，会损及脾阳，又易滋生湿邪，困阻脾胃的运化功能，影响疗效。
4排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
5牛奶富含多种人体必需的营养素和维生素，但大多数慢性肠炎患者却不宜饮用。
