果蔬沙拉
材料
主料：土豆(150克) 苹果(80克) 香蕉(100克) 酸黄瓜(100克) 橙子(100克) 胡萝卜(100克)
辅料：甜玉米(30克) 豌豆(30克) 洋葱(50克)
调料：色拉酱(20克) 胡椒粉(2克) 盐(3克)
制作工艺
1. 土豆削皮洗净，切丁煮熟;
2. 玉米粒和豌豆煮熟;
3. 苹果削皮切丁;
4. 胡萝卜切丁;
5. 香蕉切小块;
6. 洋葱切片;
7. 橙和酸黄瓜切片;
8. 将备好的主料和胡椒粉、盐、色拉酱拌匀即可。
工艺提示
也可用酸奶代替色拉酱。
西式儿童早餐食谱：法式煎土司
材料
(两人份)
面包四片， 最好是那种超厚的面包片 (我用的是全麦的)
鸡蛋3个 (如果是超厚的面包就用4个)
Cream或者牛奶 3/4 杯
Butter 适量
香草香精 一大匙
一点肉桂粉(根据自己的口味)
一点盐和一点糖(如果吃的时候不配糖浆或蜂蜜就多放一些)
注：香草香精和肉桂粉如果没有可以省略。
做法
1、把面包平铺在容器内;
2、把鸡蛋牛奶和各种调料混合均匀;
3、把调好的蛋液倒在面包上泡大约十分钟;
4、平底不粘锅预热，小火，大约放到三就好了，一定要小火慢慢的煎才能把面包里的
蛋汁煎熟，(没有耐心的可以煎完后再放入烤箱烤会);
5、锅内放少量的Butter 把面包的两面都煎成金**就可以了;
吃的时候最好配Butter， 糖浆。还可以佐以果酱之类的。为了美观可以撒上一些糖粉。
西式儿童早餐食谱：水果饼
原料
薄饼：面粉若干，糖粉少许;牛奶，鸡蛋1-2个，液体奶油20克 。
调料
水果馅：植物奶油少许，水蜜桃、油桃、黄桃、香蕉、椰肉、橙子、苹果等自己喜欢的水果，适量。
制作方法
1.把面粉、糖粉放入牛奶、鸡蛋和液体奶油中，搅拌成面糊。
2.把锅(最好是平底锅)加热抹上薄薄一层色拉油，舀一汤匙面糊倒入锅内，轻轻摇动锅，令面糊成为圆形，小火煎约1分钟，面糊边缘略微翻翘时翻过来煎另一面，再有十多秒就出锅。
3.把鲜奶油倒入盆中，用打蛋器打发。
4.水果去皮切丁盛好备用。
5.取一片饼，涂上一大汤匙发好的奶油，撒上适量水果丁，注意不要铺
材料
生菜，小番茄，凉开水，酸奶，橄榄油，鸡蛋一个，李锦记蒸鱼豉油，无糖纤维饼干
做法
1.生菜、小番茄：洗净后用凉开水泡3分钟，沥干后切成丝或片，加少许酸奶。
2.煎蛋：平底锅烧5成热后倒入薄薄的一层橄榄油，打入一个鸡蛋，用中小火煎熟即可。切不可开大火，易糊。我家煎蛋不放盐，起锅后加一勺李锦记蒸鱼豉油，非常滴好吃。
3.酸奶：倒入杯子。饼干：无糖的纤维饼干。
