在东北有句民谚：?舒服不如倒着，好吃不如饺子。?足见东北人对饺子的喜爱。下面我和大家一起学习鸡蛋肉饺子的做法。
鸡蛋肉饺子的所需材料
鸡蛋肉饺子的步骤
1.买好的饺肉放盆里
2.葱和姜待剁
3.剁好的葱姜花
4.放在盆里和肉一起搅拌
5.加水加盐顺着一个方向不停的搅拌，成稀泥状
6.菊花叶用温水淖下，埋进去就捞出来
7.将菊花叶剁成细沫
8.取二个鸡蛋打成沫，加点盐
9.倒入油锅，用筷子不停的调动，成鸡蛋沫
10.将肉沫和菜和鸡蛋沫放盆里等用
11.加水加盐加味精，顺一个方向不停的搅拌，尝尝咸淡，不要太干
12.买的5元饺皮，大概有80张左右吧
13.包好的第一个饺子，北方式的
14.这是包好摆放好的饺子，漂亮吧
15.用4粒蒜头放在捣臼中，捣烂成稀泥，加生抽，成蒜泥
16.煮一锅水，水开后可以下饺子了
17.咬一口饺子，满口卤，挺香
18.饺子盛上桌，加上饺子汤，配上蒜泥开吃，味道好极了。
早晨吃鸡蛋的好处1、补充优质蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。
另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
2、增加饱腹感
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
3、有助减肥
早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。
有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
4、 提高 记忆力
鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。
5、提高警觉性
