鲳鱼500克
面粉适量
姜适量
盐适量
糖适量
料酒适量
胡椒粉适量
干煎鲳鱼的做法步骤
1
鲳鱼去鳃，去肚，洗净。
2
放盐，糖，料酒，姜丝，胡椒粉搅拌入味30分钟。
3
擦干鲳鱼的水份，在鲳鱼两面拍上面粉。
4
放入平底锅，中火煎。
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5
两面煎透即可。
如果鲳鱼比较大，难入味，就在鲳鱼两面划上2刀，方便入味.
干煎鲳鱼的做法如下
食材：? 面粉适量、姜适量。
配料：?盐适量、糖适量、 料酒适量、 胡椒粉适量。
1、 鲳鱼去鳃，去肚，洗净。
3、擦干鲳鱼的水份，在鲳鱼两面拍上面粉。
4、放入平底锅，中火煎。
5、两面煎透即可。
