清炒蒜苔木耳鸡蛋
食材:
蒜苔250g，木耳适量，鸡蛋2个，胡萝卜一段
1.?蒜苔洗净切段，木耳泡发焯水盛出备用，胡萝卜切片。
2.?起锅烧油，鸡蛋炒熟盛出备用
3.?锅里再倒少许油，倒入蒜苔和胡萝卜片，加2勺生抽，一勺盐，翻炒2分钟。再倒入木耳和鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
前言
这道菜是蒜苔炒鸡蛋的升级版哦，是在好豆看了一些豆友的菜谱后学来的，想不到这样的搭配味道更香呢，而且木耳的营养，不说大家也都晓得，是大大的好哦
材料
主料：蒜苔200g、木耳6朵、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量
蒜苔木耳炒鸡蛋
1
鸡蛋2个，打散了备用
2
木耳用清水泡好后，洗干净，撕成小块
3
蒜苔切成段
4
油锅加热后，煎鸡蛋
5
鸡蛋煎好后盛出去，把蒜苔和木耳放锅里炒3分钟
6
再把鸡蛋放锅里炒2分钟
7
关火前加盐，炒半分钟就好
8
装盘子里就可以了
小贴士
木耳和蒜苔都是很快就能熟的，所以不要炒太久，还有，木耳下锅后爆油星哦，一定要小心不要烫到哦。
