1、材料：鱼胶7个，枸杞适量，西洋参适量，冰糖适量 ；
2、鱼胶提前10小时泡发；泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状，加入枸杞；
3、倒入锅里，加水，加西洋参；
4、盖上盖子，等炖好时，再加冰糖，盖上盖子待冰糖融化了就可以了。
5、功效：养血止血、补肾固精，补气血、养容颜。
鱼胶的做法大全家常
1、鱼胶红枣汤
（1）鱼胶15克，红枣去核4-5个。
（2）加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。
（3）本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。
2、鱼胶煲骨汤
（1）鱼胶15克，猪骨或鸡骨一斤。
（2）猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。
（3）本汤适用于健脾养血、补肾益精。
3、薏米百合炖鱼胶
（1）鱼胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。
（2）将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。
（3）此汤有美白润肤养颜之功效。
主料：鱼胶20克、排骨50克
辅料：枸杞子5克、红枣3颗、生姜一小片
1、鱼胶20克 排骨50克 红枣3颗 枸杞子5克 生姜一小片
2、鱼胶浸泡2小时，洗干净。
3、排骨焯水。
4、红枣去核。
5、把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。
6、选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅。
7、时间剩下10分钟时，加入枸杞子。程序结束，加少许盐调味即可。
8、制作完成。
