1、插枝式。最早期的做法，直接在劈成两半的竹片绑上生蚝壳，插在海滩上，让生蚝苗自然附着，省成本和人力，但生长速度慢，效益低，目前较少人使用。
2、平挂式。用竹子当基柱，加上两排横杆，把生蚝串平行挂在横杆之间，适合在比较浅的潮间带海滩使用，约一米左右。
3、垂吊式。同样是先架出基柱，上方再用竹子或塑料管搭出长方格，垂直吊挂生蚝串，与海流垂直，增加摄食机会，养殖地区的海水深度比平挂式深，多半在内湾、潮沟。
4、浮棚式。直接用保丽龙当浮具，中间用粗绳水平连接，再延粗绳垂直挂上好几串生蚝，又称沿绳式养殖，垂吊深度比较深，可到3层楼高。比较容易遭受扁虫危害。
生蚝养殖方法
1、插竹养殖
（1）这是目前比较常见的一种养殖方式，就是将竹子插入海底进行养殖，首先要把竹子进行处理，然后每6根竹子为一堆，整体为漏斗形状扣在海泥上。
（2）竹子长度需要控制在15米左右，直径需要在10cm以上，接触海泥的地方，需要用绳子围绕起来进行加固，一般适合在软泥较多、海水流动缓慢的海底养殖。
2、延绳养殖
（1）这个是比较方便的一种养殖方式，材料为绳子与漂浮物，一般适合在比较开阔的海域养殖，而且延绳养殖对风浪的抵抗程度比较高，也适合用于外海养殖。
（2）绳子两头需要固定在海底深处，中间可以用来养殖生蚝，中间适宜宽度为40-50米，两边可根据所选地址的海深，一般每隔2米放入一根绳子并配上漂浮物，绳子适宜长度为3-5米左右，平时需要经常检查绳子是否交织在一起。
3、立柱养殖
（1）使用水泥柱进行养殖，具有成本低、附着效果好的优势，而且笨重不容易被海水冲动，挑选的水泥柱表面要尽量粗糙一些，高度为2米左右，直径为30cm粗，这种规格的柱子，会使生蚝的吸附性强。
（2）水泥柱在放入海底前，需要先将它放置淤泥地一段时间，这个方法被称为养柱，能够为刚出生的生蚝提供很好的营养成分，养柱的时候需要定时检查，有出现倾倒的要及时扶正，水泥柱养殖适用于流速比较快的海底。
生蚝是怎么养殖出来的
生蚝是目前我国较风靡的一种海鲜，因为市场需求激增人工养殖开始流行。目前比较流行的养殖方式有立柱、插足、吊绳、漂浮木筏等几种养殖方法，亲农网在这里就给大家简单介绍下如何利用这些方法去养殖。
1、立柱
这里一般选着水泥柱，成本低，附着效果好，笨重不易被海水带动。首先水泥柱表面要尽量粗糙一点，大小在2m高，直径30厘米粗。这样生蚝的吸附性会很强。其次水泥柱在移动至海底前需要先将它置于淤泥地带一段时间，这个叫养柱，能给初生的生蚝提供很好的营养基础，要注意定时检查，有倾倒现象要及时扶正。适用于流速较快的海底。
2、漂浮木筏
这个一般用木头竹子扎在一起，配上浮筒漂浮与海面。木筏大小在58m左右的大小，再大会影响整体产量，再小成本过大。一般用绳子固定在海底，以免漂流随波漂流。彼此之间还可以用绳子关联，避免海底绳子断了无法找到。两木筏之间的间距在20m左右。在风平浪静的浅海比较实用。
3、插竹
这个算大家最容易理解的一种，就是在海底插竹子，前提是竹子经过各种处理。一般每6根竹子为一堆，整体呈现漏斗形扣在海泥上面，竹子长度控制在15m左右，直径10厘米以上。接近海泥的部位需要用绳子环绕起来做更好的固定。一般适用于多软泥、海水流动缓慢的海底。
4、延绳
这个算是费费事比较少的方式，材料就绳子和漂浮物。一般比较适合开阔海域养殖，由于对风浪这一块的抵抗力尚可，也可用于外海养殖。绳子两头固定在海底暗状，中间用来养殖中间一般宽度在40-50m,两边看大家所选地址的海深，一般每隔2米下垂养殖绳子一根并配上漂浮物，绳子长度在3-5米左右。日常要多检查绳子是否交织在一起了。
生蚝养殖所需的成本不高，主要是要经常检查。所用的苗目前一般也都是野生苗，这些养殖方式一般适用于大海，河养的方式我们后面会有更新。请大家多关注农百科。
部分专业知识转自网络
生蚝养殖需要什么条件，生蚝和牡蛎的区别
生蚝的养殖方法牡蛎的养殖方法一般有四种，即“切”、“挂”、“吊”、“浮棚”。前三种养在潮间带，退潮时可以晒太阳；“浮棚”生蚝长期浸泡在深海中，营养丰富，长得又快又肥。1、最早的截枝做法是将生蚝壳直接绑在劈成两半的竹片上，插在沙滩上，让牡蛎苗自然附着，节省成本和人力，但生长速度慢，效益低，目前很少使用。2、横挂式以竹子为基柱，加两排横杆，将生蚝串平行挂在横杆之间，适用于浅水潮间带滩涂，一米左右。3、悬挂式是先竖起基柱，再用竹竿或塑料管在上面竖起一个长方块，将牡蛎串垂直悬挂，与水流垂直，增加摄食机会。养殖区海水深度比平挂式深，多在内湾和潮汐沟。4浮棚式是直接用发泡胶做漂浮工具，中间用粗绳水平连接，再用粗绳垂直吊几串牡蛎，也叫绳式养殖。悬挂深度比较深，可以达到3层楼高。它更容易受到扁虫的攻击。
回答以筏式养殖生蚝为例，养殖地点应当选择在风浪较小，水质稳定，没有工业污染，底质为泥质或泥沙质的海区，水深保证在8m以上，水温稳定，夏季不超过30℃，表层流速为03-05m/s左右，比重在1008-102之间。具体盐度和温度范围取决于牡蛎品种，近江牡蛎，适温范围为10-33℃，适盐范围为5-25‰。长牡蛎，适温范围为5-28℃，适盐范围为10-37‰，尤以20-30‰更为合适。
一、生蚝养殖需要什么条件
1、以筏式养殖生蚝（牡蛎）为例，养殖地点应当选择在风浪较小，水质稳定，没有工业污染，底质为泥质或泥沙质的海区，水深保证在8m以上，水温变化幅度较小，夏季不超过30℃，表层流速在03-05m/s之间，比重在1008-102之间。
2、近江牡蛎，其生长适宜温度范围为10-33℃，适盐范围为5-25‰。
3、长牡蛎，其生存温度范围为零下3℃至32℃，生长适宜温度范围为5-28℃，适盐范围为10-37‰，尤以20-30‰更为合适。
4、密鳞牡蛎，其生存温度范围与长牡蛎相同，均为零下3℃至32℃，但是适盐范围较窄，为27-34‰。
5、褶牡蛎，其生长适宜温度范围为6-25℃，对盐度的适应范围较广（与近江牡蛎接近），内湾以及近海均有分布。
6、大连湾牡蛎，其生长适宜水温范围为6-25℃，适盐范围较窄，为25-34‰。
二、生蚝和牡蛎的区别
1、生蚝一般就是指牡蛎，二者没有区别。
2、牡蛎通过壳粘着在其他物体上生活，以海洋中的微型海藻和有机碎屑为食，主要分布在潮间带和潮下带水深不超过10m的区域。
3、牡蛎壳由外套膜分泌形成，一共分为三层。最内层为珍珠层，片状结构，由碳酸钙组成。中间一层为棱柱层，柱状结构，同样由碳酸钙组成。最外层为角质层，薄而透明。
4、外套膜是两层上皮细胞，中间夹有结缔组织所形成的膜，从壳顶处向腹缘延伸，膜内有肌纤维，帮助它附着在壳内面。外套膜边缘加厚形成三个褶皱，其中内褶上有放射肌及环肌，使边缘紧贴壳上；中褶上有大量的感觉细胞或感觉器，具有触觉、视觉等功能；外褶有很强的分泌功能。
