疫情期间养殖户的活禽

核心提示受新型冠状病毒肺炎疫情影响,滁州市全力以赴,积极应对,多方协调,采取有力、有效措施帮助家禽养殖企业渡过难关。一、面临的主要矛盾一是销售受阻、肉禽压栏严重。受活禽市场关闭、交通管制等因素影响,家禽活体运输、销售基本停止影响,该市活禽压栏严重,

受新型冠状病毒肺炎疫情影响,滁州市全力以赴,积极应对,多方协调,采取有力、有效措施帮助家禽养殖企业渡过难关。

一、面临的主要矛盾

一是销售受阻、肉禽压栏严重。受活禽市场关闭、交通管制等因素影响,家禽活体运输、销售基本停止影响,该市活禽压栏严重,截至2月6日,全市存栏肉禽1734.89万只,5日内将出栏216.04万只,10日内将出栏271.87万只。

二是集中屠宰困难、市场供应紧急。滁州市家禽主要外调宿州和江苏等地屠宰、加工,现开工的2家家禽屠宰企业日屠宰能力约7.5万只,难以满足需求。加之养殖企业、屠宰加工企业分散,因交通管制调运困难。

三是疫病风险加大。当前正值高致病性禽流感等重大动物疫情多发季节,由于压栏增多,饲养密度增大,管理受限,疫病发生风险倍增。全椒县大墅镇一养殖户病死肉鸡6000多只(已经排除禽流感疫情)。

四是生产资料保障不足。饲料原料中玉米、豆粕等供应不畅,饲料原料上游工厂(如米厂、油厂)恢复生产延迟,饲料生产企业产能跟不上,造成饲料企业产能下降,部分养殖户出现饲料供应短缺,甚至出现畜禽饿死或者弃养活埋现象。定远县七里塘乡养殖户柏传方因缺少饲料扑杀掩埋1.8万只肉鸡。

二、采取的主要措施

1、加强动物疫病防控,确保不发生重大动物疫情。滁州市防控非洲猪瘟等重大动物疫病指挥部办公室下发了《关于进一步最好新型冠状病毒肺炎疫情防控期间高致病禽流感防控工作的紧急通知》,部署禽类高致病性禽流感强制免疫工作、家禽监测排查和检疫监管,统筹做好应急物资储备、家禽等畜禽产品供应等工作。组织畜牧兽医技术人员开展地毯式排查。截至目前,累计排查家禽养殖场户16454户、排查家禽3249.3万只;开展对畜禽养殖、屠宰等重点场所“大清洗、大消毒”专项行动,全市共消毒畜禽养殖场9703户,消毒面积702.98平方千米,使用消毒药品83.62吨(千升),投入消毒经费15.22万元。严格家禽调运监管,严厉打击违法违规调运、私屠滥宰、屠宰贩卖病死家禽等行为。强化应急准备。进一步加大物资储备,健全应急队伍,实施24小时值班制度,严防实控重大动物疫情。

2、多措并举解决饲料问题。主动对接饲料生产企业,协助解决用工、防疫、供热等问题,全市33家饲料生产企业中有18家配合饲料生产企业,目前11家已提前开工生产,产能达170万吨;2家饲料企业近日将

一、缺乏正确的养殖态度。这里并不是说拿养殖当儿戏,因为大部分养殖户养鸡都是倾其所有,甚至借钱贷款,他们有时只是想赌一把,盘算自己现在上鸡等到卖的时候应该价格不错,不去从管理上下工夫,到头来赔了钱只是埋怨市场。其实,现在的养殖业已经进入到微利时代,养殖量的普及使原来每只鸡3元多的利润已不复存在,赚钱靠的是管理,靠的是规模,两者都没有只凭算计市场,不少户是每到卖鸡的时候价格就下跌,卖完鸡价格就上扬,结果往往是批批赔钱,极大的挫伤了养殖户的积极性。

二、缺乏成功的养殖经验。不少养殖户看起来规模很大,动者上万只的饲养,养殖的时间也不下十余年,但让他谈起经验却没有,不知道怎样成功或怎样失败的,只是稀里糊涂的养,赔钱赚钱都有,往往一年平均下来,赚三批陪两批,相当于一年只养了一批鸡,原来犯过的错误现在照样还犯,原来感染的鸡病照样感染,到头来只是认为自己倒霉,或者别人赔钱自己赔钱也不算额外,下一批鸡一定能赚回来。

三、环境的不间断污染。有这样一种现象,养鸡户在一个新地方刚开始起步时,不用怎样消毒,有的甚至不防疫也没有大问题,等到一年以后,尤其是养殖小区,无论是怎样防疫和怎样消毒,总是疫病不断。归根结底,是养殖环境的污染,尽管采取加强消毒、注射油苗等综合防治措施,但仍不能从根本上解决问题。尤其感染法氏囊炎和肾传支的鸡场,甚至鸡场闲置半年以上,等到再进鸡的时候仍然能够感染法氏囊炎病毒。由此可见病毒在鸡场中的存活时间。

四、药物的不规范使用。部分养殖户不注重饲养管理水平的提高和饲养环境的改善,只是一味的用药,从进鸡到出栏停药的天数寥寥无几,有病治病没病预防,细菌病用药病毒病仍然用药,一天不用药心里就感到不踏实,这样一来增加成本的同时,使鸡体的药残大大增加,无疑给人类的食品安全带来隐患,同时也增加了细菌的抗药性,无论对鸡群还是对人类的疾病治疗都产生极大的影响。这一点固然和部分养殖户的认识水平和狭隘的思想意识有关,但是个别兽医见利忘义的道德观念和部分兽药厂家对治疗范围、疗效夸大其词的宣传不能不引起我们的重视。

五、鸡苗的带菌带毒现象时有发生。在西方发达国家,种鸡场对沙门氏菌和大肠杆菌的血清学检测,每月都要进行,一旦发现阳性感染即全群淘汰,以确保商品代鸡的健康。而在我国能够这样做的鸡场几乎没有,关键是成本太高淘汰不起,有点病只要能够治疗的花些钱无所谓,因为总体来说,种鸡的赢利空间还是比较大,但是,这却给商品鸡的带来饲养难度增加、用药成本居高不下等一系列隐患。

其次,在市场低迷的时候,种鸡场为降低苗鸡的成本,尽量减少种鸡的防疫次数,脑脊髓炎等某些该防的病不防了,该用油苗免疫的也改为成本较低防疫效果较差的冻干苗,而这样一来,事必造成苗鸡对某些疫病的免疫力下降,养鸡的风险也就增加了许多。

六、对肉鸡的屠宰管理还需进一步完善。当前,对生猪的屠宰管理已日趋完善,但对家禽的宰杀却没有明确的规定,不少养殖户既是饲养者又是运输人,有的甚至还自己加工,病死鸡得不到有效及时处理,出入鸡场不经过消毒,疫病形成一个完整的传播链条,这些都对疫病的传播起着推波助澜的作用,极易造成疫病的传播流行。

 
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