红糖糯米饭
用料 ?

红糖 200克
糯米 300 克
红枣 5颗
葡萄干50 克
红豆 10克
枸杞 6粒
红糖糯米饭的做法 ?
清洗红枣枸杞葡萄干
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糯米和红豆,用清水浸泡一夜
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底层铺一层,如图
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撒上红糖小颗粒(先搅碎)
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撒上一层红枣、枸杞、葡萄干
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反复上面的步骤后,加入适量清水淹没过。上锅蒸15-20分钟即可完成
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1.美容养颜的吃法
2.大人小孩,老人都可以吃
做法二:
红糖糯米饭(不放猪油的八宝饭)
这款红糖糯米饭软糯香甜,是女人补血佳品,也是小朋友的最爱哦~
用料 ?
糯米 500克
葡萄干 适量
红枣 适量
蜜枣 适量
蜜豆 适量
红糖糯米饭(不放猪油的八宝饭)的做法 ?
先把糯米用水泡四个小时以上,我是头一天晚上泡上的,第二天上午做。
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这是泡好的糯米,每一粒米都吸饱了水。
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来一张配料合集
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准备一小碗食用油,用来刷一下准备蒸糯米饭的碗,这样蒸好的糯米饭很容易倒扣下来哦!
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碗里轻刷一层薄油
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在碗底铺上红枣和葡萄干
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撒上一小把红糖
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铺上一层糯米
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撒上配料,我是用的蜜豆,可以撒红枣碎蜜枣碎葡萄干,根据自己喜好随便放哦!
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撒上适量红糖
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再铺一层糯米
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撒上红糖
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倒入热水,水量刚过米一点即可!上锅蒸,上汽后转中小火?蒸大概一个小时。
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香甜软糯的红糖糯米饭做好啦~
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倒扣到盘子里开吃,软糯香甜好吃?
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来吧!展示~
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再来一张
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杨枝甘露的正宗做法
蜜枣的做法和配料如下:
主料:蜜枣500克。
辅料:冰糖110克、白糖80克、水适量。
1、蜜枣清洗干净,用一个硬质的吸管去掉枣核。
2、枣子很脆,容易破裂,所有先在枣子两头撮一下,再一桶,枣核出来了,枣子也完好无损。
3、用牙签或叉子在枣子皮上划一些痕迹,这样有助于糖入味。
4、去核的冬枣放锅加水煮10分钟左右,去除一些杂质。
5、煮好后清洗干净,另起一个口锅,锅里放110克冰糖,80克白砂糖和加入没过枣子的清水。
6、糖煮化后放入枣子,大火煮开,小火慢煮,一直把水份煮干,枣子看起来透亮。
7、煮好的枣子放入晾网上,放入干果机,烤箱或者太阳下暴晒。
8、烤干或晒干水分,蜜枣就做了。蜜枣个个透亮,很漂亮,口感软而甜蜜,想吃有嚼劲的继续烘烤。
港式甜品杨枝甘露融合了多种水果的味道,酸酸甜甜,风味极佳,在外边买可不便宜。今天给大家介绍一下家常做法,炎热夏天也可以自己在家做,希望大家喜欢。
-杨枝甘露-
材料
芒果、西柚、西米
淡奶、冰糖

做法
▼1.处理食材:芒果分一半切成小丁,另一半用搅拌机打成芒果浆;西柚剥皮后,把果肉取出来揉散成一颗颗。
▼2.西米不用预先浸泡,也不用洗,锅里烧开水,直接把西米倒下去,一边煮一边搅拌,免得糊底,一直煮到西米变大,周边变透明,中间剩下小白点时就关火,然后盖盖子闷约10分钟,闷到西米完全变透明,就用凉水清洗干净去除杂质,放冰箱冷藏备用。
▼3.另起锅烧开水,把冰糖放下去煮化成糖水,放凉一会放到冰箱冷藏备用。
▼4.最后组装:大碗里倒入全部芒果丁和西米,然后倒入芒果浆、淡奶和糖水,搅拌均匀,这样甜汤底就做好了,这时的状态应该像酸奶那样浓稠;吃的时候把甜汤底舀在碗里,然后在表面撒上一些西柚碎,即可食用。


