长按home键是呼出语音助手Siri；
iOS系统上有一个叫Siri的功能，通俗的说，就是语音助手，该功能的作用主要是方便用户用语音控制手机，达到解放双手的目的。
以下是其他home键操作：
1、按一次home键，返回主界面。
2、双击home键，出现后台运行程序。
3、按电源键3秒后，同时按住home键10秒，松开电源键，保持home键15秒，进入DEF模式。
4、截屏功能：方法是按住“Home”键的同时按一下“开关”按键则可截取当前的屏幕自动存储到“照片相簿”里。
5、重启iPhone功能：方法是按住“Home”键的同时按住“开关”按键不要松开，并保持十秒钟左右，就会看到Apple的标志。
苹果手机屏幕home键调出方法：
打开手机设置，点击辅助功能。进入辅助功能，找到并点击触控。在触控中，点击辅助触控。进入打开辅助触控，打开手机屏幕home键。
Assistive touch的介绍：
其是苹果内置给用户提供快捷操作的功能，可以随着不同程序的开启和关闭在屏幕四周的八个位置自由移动，避免“碍事”的情况，也可以手动调节。
这个功能打开后，在iPhone/iPod touch的界面上会浮现出一个小方块，里面有一个小圆点，点击它会弹出四个功能菜单。这个小方块可以随着不同程序的开启和关闭在屏幕四周的八个位置自由移动，避免“碍事”的情况，也可以手动调节。
我们先从最简单的说起，最下面的“主屏幕”我们无需赘述，苹果终于在系统中内置了一个虚拟home键，并且它还支持双击弹出多任务栏。有了它，那些纠结于home键易损坏又不能越狱的朋友们终于可以解脱了。
右侧的“设备”也不难理解点击后会出现在屏幕上浮现出一组功能按键，有了它们，用户无须再使用机身左侧的就能调节音量，或者锁定屏幕等。AssistiveTouch前两个功能都是关于实体键向虚拟件转换的，下面这两个功能都与多点控制有关。
最上面的“手势”，是让用户用一根手指达到多个手指滑点屏幕的效果，点击一下，会有多个手指的触点出现在屏幕上，你只需要用一根手指就可以进行原来需要多个手指的操作。
