不贵。根据相关资料查询显示：柠檬鸡爪35一斤不贵。柠檬鸡爪的做法是鸡爪剪掉指甲，切碎，冷水下锅，放葱，姜，花椒，料酒，大火煮开后，在煮10分钟，煮鸡爪的空，小米椒切碎，柠檬分开切片，洋葱切碎，放入容器，放一勺盐，一勺糖，一勺耗油，5勺生抽，8勺陈醋调均，鸡爪煮好后捞出放到凉水里，冰水更好，泡10分钟，这样鸡爪更劲道，泡完冷水的鸡爪捞到调好的容器里拌均，盖上保鲜膜放冰箱里冷藏两个小时。
虎皮鸡爪40一斤贵吗
80元一斤的鸡爪贵的。在市面上看到的鸡爪大致的多少，一般十几块钱一斤，以2020年7月内蒙古市场为例，价格都不一样。大点的超市里都有卖的，还有瘦冷冻鸡爪但是都没有80元一斤的所以80一斤还是很贵的。
偏贵。虎皮鸡爪，是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系，价格为40一斤偏贵。虎皮鸡爪在美食家的菜谱上称做虎皮凤爪，皮酥肉嫩，色泽饱满，特别诱人，家常下酒小菜，肉掌丰厚，鲜香味辣，越嚼越香，越嚼越有劲。
