1、紫花苜蓿
紫花苜蓿是非常容易消化的一种牧草，不会给动物的肠胃造成任何的负担，而且它含有丰富的维生素和钙物质，对于动物的生长有着非常不错的效果，而且它的生命力是特别顽强的，适合多个地区来进行种植。
2、菊苣
菊苣的叶子是非常鲜嫩的，非常适合鹅这种动物来进行食用，而且它的营养价值特别高，含有丰富的蛋白质物质，能够促进动物的消化，另外，它的适应能力也是特别强的，在种植的时候只要注意适当的进行施肥对于促进它的生长有着非常不错的效果。
3、苦荬菜
苦荬菜对于生长的要求也并不是特别的高，而且特别适合鹅或者是鸡，鸭这一类的动物来进行食用。而且它的发芽率也是非常高的，在种植的时候可以进行适当的催芽，因为它含有丰富的营养物质，能够保持鹅肉的鲜美。
哪些草可以喂鹅？
据市场调查:养鹅业的产销格局可以分为四种情况：
一是产销两旺。
二是供不应求。
三是基本平衡。
四是北养南销。
产销两旺的地区以江苏、浙江、安徽、福建、四川、重庆、湖南、广西为代表
供不应求的地区有广东、湖北、江西、新疆、西藏、上海、北京、天津、海南、香港、澳门
而云南、贵州、青海、台湾地区属产销基本平衡
黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、山东、河南、陕西、甘肃、河北、山西、宁夏地区则属于北养南销。
无毒无害的干鲜野草、干鲜人工种植的牧草（苜蓿、苏丹草、羊草等等）等均可喂鹅。
鹅属于草食家禽，小雏鹅可以采食鲜嫩的野草和牧草，待其长大，消化功能健全，青干野草、青干牧草或农作物秸秆打成草粉配成饲料均可喂鹅，这样可以降低饲养成本，增加养鹅收益。
