百香果皮泡酒的功效：排毒养颜，延缓衰老，增强免疫力。
百香果皮含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、微量元素以及超纤维等对人体有益的物质，具体作用可以消炎止痛、活血强身、降脂降压、提神、醒酒、消除疲劳、护肤养颜等功效，还可以促进排泄，有缓解便秘的作用，也有清除体内自由基，起到养颜抗衰老的作用。
扩展资料：
吃百香果的保健功效：
1、缓解疲劳
改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑；治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。百香果内含的尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人要常食百香果。
2、促进代谢
百香果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
3、改善肠道
超纤维可以深入我们的肠胃的最细微的地方，通过活性基因吸收有害物质将其排出体外，还可以改善肠道内的菌群，保护肠胃不吸收有害物质的作用。百香果可以有效地抑制有害物在消化道的生长，对排除毒素、改善机体的营养吸收功能具有一定的作用，对结肠炎、痔疮有消除作用。
4、降脂降压
百香果富含维生素和膳食纤维，有降脂降压的效果，非常适合高血压患者吃。取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。
5、有效安神
由于百香果富含了菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165多种水果的香味，所以其所富含的香酚成分具有很好的安神之效。百香果是天然镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果，可以有效治疗失眠，帮助进入深度睡眠。
6、排毒养颜
百香果中富含维生素C，可有效净化机体，避免有害物质在体内沉积，从而达到改善肌肤、排毒养颜的功效。而且百香果中含有的胡萝卜素和SOD有效酶成分，可以用来清除人体内的自由基、有抵抗衰老的作用。
7、美体减肥
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，而且还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用百香果有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，达到减肥的目的，从而塑造健康优美体态。
8、提高免疫力
百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质，香味是所有水果无可比拟的，还能增强免疫力。
人民网-吃百香果有哪些保健功效
百香果泡酒方法
百香果5斤，千龄山黄冰糖150克，纯粮食酒2500毫升，泡酒罐一个。
1、清洗干净泡酒罐（可以用白酒清洗），晾干后，备用。
2、百香果清洗干净，擦干水分，一切二，用小勺子把百香果中的瓤挖出放入泡酒罐中，放上一层后，再放一层黄冰糖，依次这样一层一层的放入。
3、倒入纯粮食酒，（泡酒要用纯粮食酒，不然好的食材也浪费了，我用的是谷养康粮食酒）没过百香果和黄冰糖，密封好盖子，放在常温避光处。
4、1-2个月后，打开盖子可以闻到很浓郁的果酒香味，用纱布将酒过滤出来，过滤好的酒可以重新放入瓶中，密封好留着后期饮用。当然不过滤也是可以饮用的哦！
百香果是一种营养丰富的热带水果，色、香、味，都俱佳。且富含人体必须的17中氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分。百香果的根、径、叶均可入药。果实香气浓郁，酸甜可口。是大家都喜欢的水果。
如何挑选百香果
成熟的果子果皮顺滑，果表颜色是橙红色，挑选百香果时，建议选择外形饱满近乎圆形的，果型端正没有明显的褶皱或者是凸起。这样的果子口感更香甜。
百香果泡酒的好处
[if !supportLists]一、[endif]百香果中含有丰富的维生素，尤其是维生素C，每100克果汁中就含有维生素C，34.6毫克。可以增强人体免疫和抵抗力。
[if !supportLists]二、[endif]百香果中富含的超纤维，可以进入到人体中非常微小的部位，可以有效的改善人体吸收和清理排毒。
[if !supportLists]三、[endif]美容养颜。百香果还可以净化机体，避免有害物质在体内沉积，起到改善皮肤，美化容颜的作用。
[if !supportLists]四、[endif]促进代谢，百香果可生津止渴，提神醒脑，其中VC参与胆固醇代谢，能够清除体内自由基。
百香果泡酒的注意事项
百香果泡酒饮用是需要坚持一段时间呢，这样才能有好的收获。但是百香果酒虽好，不要贪杯哦，单次饮用量过多，对身体也是一种损害。
