用料
主料
鸡翅中5个
米饭1碗
辅料
洋葱
半个
鸡蛋
1个
调料
食盐
1/2茶匙
酱油
2汤匙
葱
1段
蒜
2瓣
料酒
2汤匙
白胡椒粉
1/2茶匙
蜂蜜
2汤匙
植物油
2汤匙
鸡翅包饭的做法
1.准备一些鸡翅中，如果可以买到鸡全翅，可以用鸡全翅来做，切去翅根部分，保留翅中和翅尖，今天用翅中来做，需要给鸡翅中去骨。用刀沿着鸡翅骨头的地方画圈，再用刀锋把肉往下刮，用厨房剪刀操作会更方便
2.将所有鸡翅中的骨头都剔除掉，先放在一边备用
3.现在做炒饭，一小碗米饭，一些洋葱丁，一些蒜末，一些葱花，一颗鸡蛋
4.锅中倒一点植物油，先下入蒜末炒香，再打入一颗鸡蛋，炒散，使蛋液包裹住蒜末，再下洋葱丁炒香，然后倒入米饭，加盐、海鲜酱油、白胡椒粉，把所有材料炒匀，最后撒入葱花，炒匀后关火
5.把刚才去骨的鸡翅中拿过来，在每个翅中里填充进炒饭，不宜填的过满，以免一会加热的时候饭会跑出来。再调一碗酱汁，需要2汤匙海鲜酱油、2汤匙料酒、2汤匙蜂蜜、2汤匙清水、少许的白胡椒粉
6.把填满炒饭的翅中依次下入锅中，煎到表皮焦黄
7.这时倒入酱汁，小火慢慢炖煮，直到酱汁收干
用料
米
水
鸡翅
姜片
可乐
料酒
生抽
老抽
腊肠
冬菇
可乐鸡翅煲仔饭的做法
先把冬菇泡软，有时间就提前一天晚上泡好，没时间就用热水泡软。
煮可乐鸡翅。先把鸡翅和姜片放水里煮焯一下血水，不用完全煮熟鸡翅，看到很多浮沫就捞起鸡翅，用干净的水冲洗鸡翅然后用刀割一下方便入味。另起锅，放一点油下姜片爆香后倒入鸡翅，翻炒一会儿就加一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽继续翻炒一会，倒入可乐没过鸡翅盖锅盖煮一会，不要完全收干汁！
砂锅放入洗干净的米，加清水，比例就是1:1.5，然后盖锅盖开煮。
腊肠切片，冬菇切丝，米上面的水差不多没的时候，放上冬菇跟腊肠继续盖上锅盖煮米饭。待闻到有点饭焦味就好了！淋一点儿生抽到米饭上。
可乐鸡翅煮好就可以放上去！最重要的其实是可乐鸡翅的汁！所以千万别煮干了鸡翅没有汁哟！出锅前淋上一两勺汁到饭里面。有葱花就撒点，色香味都俱全了！搞定！开吃。
