百香果水果茶的做法

　百香果营养丰富，含有氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等营养元素，尤其是维生素C的含量高，口感也很好。吃百香果提神醒脑，润肠通便，补肾健身，提高人体免疫力等功效。百香果可制作成茶，制作成果汁等， 百香果水果茶的做法。

　一、材料：百香果若干、柠檬、冰糖、红茶包、橙子、苹果(水果随意)

　二、准备

　1、百香果一个个切开

　2、取出果肉

　3、柠檬切两片。剩下的挤出柠檬汁

　4、苹果去皮切块，橙子取肉

　三、步骤

　1、百香果果肉倒入锅中

　2、放入冰糖

　3、倒入柠檬汁

　4、5、大火煮开之后转小火慢慢熬。熬到冰糖融化。汁稠。注意搅拌

　6、熬好

　7、一次熬的多的话。可以盛出一部分，这一部分下次可以直接用开水冲泡了哈就

　8、熬好的百香果汁留一部分在锅中倒入开水

　9、放入水果块

　10、煮开。之后再煮个3-5分钟

　11、放入柠檬片

　12、红茶包放入茶壶

　13、14、倒入茶壶即可暖。

　提醒~

　1、一次可以多几个百香果，多煮一些。熬出的百香果浓浆可以直接用开水冲泡来喝

　2、熬的时候注意搅拌。不要糊锅了

　3、水果自己喜欢的都可以放哈

百香果怎么吃

　可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。

　制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。

　果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

　泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。

　高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

　第一，鸡蛋香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;

　第二，鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;

　第三，因为鸡蛋果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处;

　第四，美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。

　第五：促进代谢

　超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。

精彩推荐：

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主料

百香果

800g

辅料

白砂糖

200g

麦芽糖

10g

柠檬

10g

果冻粉

10g

步骤

1.百香果20个；

2.从中对剖开；

3.取一口干净的、无水无油的锅，最好是不锈钢锅具，将百香果的果囊用小勺刮入锅中；

4.全部刮完后，加入1/2个柠檬榨出的汁；

5.将锅子置于火上，中火加热煮至沸腾；

6.这时准备好麦芽糖，冬天麦芽糖很硬不好勺出来，可以用微波大火20-30秒，使其软化成流动的液态；

7.加入150克麦芽糖；

8.转成小火，用木铲搅拌至溶化；

9.再加入200克白砂糖；

10..继续一边小火加热一边搅拌，至酱汁颜色变深，汁液变得比较浓稠即可；

11.最后加入10克果冻粉，没有可以用白凉粉代替，搅拌均匀至溶化即可关火；

12.装入事先消过毒的，无水无油的密封容器中即可，最好是玻璃器皿，待完全冷却后送入冰箱封存。